S 13. decembrom je vstopila v veljavo nova Evropska uredba EU 1169/2011 glede označevanja alergenov v živilih;
14 substanc in izdelkov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost na hrano.
Zraven jedi so zapisane črke posameznih alergenov (glej legendo).
Ponedeljek
– zajtrk: čaj, pašteta(Z,L), kisle kumarice, črni kruh(G)
– dop. malica: sadje, namazi(Z,L), kruh(G), čaj
– kosilo: goveja juha z ribano kašo(G,J), špinača, pire krompir, govedina, navadni jogurt(L), N
– pop. malica: banana, čaj
– večerja: ribje palčke(R,G,J), solata
Torek
– zajtrk: čokolino(G,L,O,S)
– dop. malica: makovka(G,L), sadje, čaj
– kosilo. grahova juha(G,L), golaž/vampi, polenta, rižev narastek(G,J,L), N
– pop. malica: sadje, prepečenec(G), čaj
– večerja: čaj, popečen toast(G), sir(L)
Sreda
– zajtrk: čaj, pečeno jajce(J), rženi kruh(G,S)
– dop. malica: sadje, prepečenec(G)
– kosilo: korenčkova juha, pečen piščanec, mlinci(G,J,L), dušeno rdeče zelje, sadje, N
– pop. malica: sadje, crispy(G,SE,O)
– večerja: namazi(G,L), rženi kruh(G,S), čaj
Četrtek
– zajtrk: bela kava(L,O), zelenjavno mesni namaz(L,J), koruzni kruh(G,S)
– dop. malica: jogurt(sadni ali navadni)(L), kruh (G,S)
– kosilo: kaneloni(G,J,L), krompir v kosih(Z), tatarska omaka(J,L), solata, sadje, N
– pop. malica: sadje, kruh(G,S), limonada
– večerja: hrenovke(G,L),ajvar, gorčica(GO) kruh(G,S), čaj
Petek
– zajtrk: čaj, sirni namaz(L), polnozrnati kruh(G,S,SE,O)
– dop. malica: sadje, Albert keksi(G,L,O), napitek
– kosilo: cvetačna juha(,L), makaronovo meso(G,J), solata, N
– popotnica
Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika!
VRTEC
Ponedeljek
– zajtrk: čaj, pašteta(Z,L), kisle kumarice, črni kruh(G)
– dop. malica: sadje, čaj
– kosilo: goveja juha z ribano kašo(G,J), špinača(L), pire krompir, govedina, navadni jogurt(L), N
– pop. malica: banana, čaj
Torek
– zajtrk: čokolino(G,L,O,S)
– dop. malica: makovka(G,L), sadje, čaj
– kosilo: grahova juha(G,L), golaž/vampi, polenta, rižev narastek(G,J,L), N
– pop. malica: sadje, prepečenec(G), čaj
Sreda
– zajtrk: čaj, pečeno jajce(J), rženi kruh(G,S)
– dop. malica: sadje, prepečenec(G)
– kosilo: korenčkova juha, pečen piščanec, mlinci(G,J,L), dušeno rdeče zelje, sadje, N
– pop. malica: sadje, crispy(G,SE,O)
Četrtek
– zajtrk: bela kava(L,O), zelenjavno mesni namaz(L,J), koruzni kruh(G,S)
– dop. malica: jogurt(sadni ali navadni)(L), kruh (G,S)
– kosilo: kaneloni(G,J,L), krompir v kosih(Z), tatarska omaka(J,L), solata, sadje, N
– pop. malica: sadje, kruh(G,S), limonada
Petek
– zajtrk: čaj, sirni namaz(L), polnozrnati kruh(G,S,SE,O)
– dop. malica: sadje, prepečenec(G), čaj
– kosilo: cvetačna juha(,L), makaronovo meso(G,J), solata, N
– popotnica
Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika!
Legenda za zapis alergenov v jedilniku:
G – žita, ki vsebujejo gluten(pšenica, pira, rž, ječmen, oves, ali njihove križane vrste
in proizvodi iz njih
L – mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo
J – jajca in proizvodi iz jajc
A – arašidi in proizvodi iz njih
S – zrna soje in proizvodi iz nje
O – oreščki(mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki,
pistacija, makadamija ali orehi Queensland) ter proizvodi iz njih
Z – listna zelena in proizvodi iz nje
GO – gorčično seme in proizvodi iz njega
SE – sezamovo seme in proizvodi iz njega
SO2 in SULFITI – v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2
VB – volčji bob
R – ribe, raki in mehkužci ter proizvodi iz njih
Dopuščamo možnost, da jedi vsebujejo tudi sledove posameznih alergenov, ki niso navedeni.
