S 13. decembrom je vstopila v veljavo nova Evropska uredba EU 1169/2011 glede označevanja alergenov v živilih;
14 substanc in izdelkov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost na hrano.
Zraven jedi so zapisane črke posameznih alergenov (glej legendo).
Legenda za zapis alergenov v jedilniku:
G – žita, ki vsebujejo gluten(pšenica, pira, rž, ječmen, oves, ali njihove križane vrste
in proizvodi iz njih
L – mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo
J – jajca in proizvodi iz jajc
A – arašidi in proizvodi iz njih
S – zrna soje in proizvodi iz nje
O – oreščki(mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki,
pistacija, makadamija ali orehi Queensland) ter proizvodi iz njih
Z – listna zelena in proizvodi iz nje
GO – gorčično seme in proizvodi iz njega
SE – sezamovo seme in proizvodi iz njega
SO2 in SULFITI – v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2
VB – volčji bob
R – ribe, raki in mehkužci ter proizvodi iz njih
Dopuščamo možnost, da jedi vsebujejo tudi sledove posameznih alergenov, ki niso navedeni.
Ponedeljek
– zajtrk: čaj, črni kruh(G), sirni namaz(L)
– dop. malica: sadje, keksi(G,L,J), čaj
– kosilo: korenčkova juha(G,L,Z,J), segedin golaž(G,L), krompir v kosih,
pecivo(G,L,J), N
– pop. malica: suho sadje, oreščki(O)
– večerja: pomri, majoneza(L), kečap, čaj
Torek
– zajtrk: polenta z mlekom(L,G), jabolko
– dop. malica: sadni ali navadni jogurt(L), prepečenec(G)
– kosilo: gov. juha z rezanci(G,L,Z,J), zelenjavni zrezek(Z,J), džuveč riž(L),
solata, N
– pop. malica: sadje, čokolada(L,O,A), čaj
– večerja: namazi(L,A,O,), kruh(G,S), napitek
Sreda:
– zajtrk: čaj, rženi kruh(G,S), pečeno jajce(J)
– dop. malica: sadje, crispy(G,SE,S), čaj
– kosilo: brokolijeva juha(L,Z), piščančji paprikaš(G,Z), široki rezanci(G,L,J,S),
solata, N
– pop.malica: čaj, sadje, prepečenec(G)
– večerja: mlečni gres s čokoladnim posipom(L,O,A,G)
Četrtek
– zajtrk: mleko(L), koruzni kruh(G,S), maslo(L), marmelada
– dop. malica: makova štručka(G,L,S), čaj, SŠSZ
– kosilo: gov. juha z vlivanci(G,L,J,Z) govedina v lovski omaki(Z), kruhov
cmok(G,L,Z), zeljna solata, N
– pop. malica: sadni in navadni jogurt(L), kruh(G,S)
– večerja: rižota s piščancem(Z), napitek
Petek
– zajtrk: polnozrnati kruh(G,S,O,SE), pašteta(Z), kumarice, čaj
– dop. malica: sadje, kruh(G,S,O,SE), čaj
– kosilo: kaneloni(L,J,G) krompirjeva solata, tatarska omaka(L,J), sadje, N
popotnica
Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika!
VRTEC
Ponedeljek
– zajtrk: čaj, črni kruh(G), sirni namaz(L)
– dop. malica: sadje, keksi(G,L,J), čaj
– kosilo: korenčkova juha(G,L,Z,J), segedin golaž(G,L), krompir v kosih,
pecivo(G,L,J), N
– pop. malica: suho sadje, oreščki(O)
Torek
– zajtrk: polenta z mlekom(L,G), jabolko
– dop. malica: sadni ali navadni jogurt(L), prepečenec(G)
– kosilo: gov. juha z rezanci(G,L,Z,J), zelenjavni zrezek(Z,J), džuveč riž(L),
solata, N
– pop. malica: sadje, čokolada(L,O,A), čaj
Sreda:
– zajtrk: čaj, rženi kruh(G,S), pečeno jajce(J)
– dop. malica: sadje, crispy(G,SE,S), čaj
– kosilo: brokolijeva juha(L,Z), piščančji paprikaš(G,Z), široki rezanci(G,L,J,S),
solata, N
– pop.malica: čaj, sadje, prepečenec(G)
Četrtek
– zajtrk: mleko(L), koruzni kruh(G,S), maslo(L), marmelada
– dop. malica: makova štručka(G,L,S), čaj, SŠSZ
– kosilo: gov. juha z vlivanci(G,L,J,Z) govedina v lovski omaki(Z), kruhov
cmok(G,L,Z), zeljna solata, N
– pop. malica: sadni in navadni jogurt(L), kruh(G,S)
Petek
– zajtrk: polnozrnati kruh(G,S,O,SE), pašteta(Z), kumarice, čaj
– dop. malica: sadje, kruh(G,S,O,SE), čaj
– kosilo: kaneloni(L,J,G) krompirjeva solata, tatarska omaka(L,J), sadje, N
popotnica
Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika!
