Center IRIS

Center za izobraževanje, rehabilitacijo, inkluzijo in svetovanje za slepe in slabovidne Ljubljana

JEDILNIK 1. – 5. 2. 2021


PONEDELJEK

  • zajtrk: polenta, mleko (L), bio jabolko
  • malica: rženi kruh (Gpr), sirni namaz s papriko (L), čaj
  • kosilo: zelenjavna juha, ocvrt sir (Gp,L,J), krompirjeva solata, tatarska omaka (J), bio pomaranča
  • malica: sezamove palčke (Gp,SE), sadje
  • večerja: porova juha, carski praženec (Gp,L,J

TOREK

  • zajtrk: kruh s semeni (Gp,SE), skutni namaz z bučnimi semeni (L), sadje, čaj
  • malica: koruzni kruh (Gp), tunina pašteta (R), eko korenje, čaj, *ŠS – mleko (L)
  • kosilo: milijonska juha (Gp,J), mesna lazanja (Gp,L,J), mešana solata
  • malica: sadni jogurt (L), prepečenec (Gp)
  • večerja: topli obloženi kruhki z zelenjavo (Gp,L)

SREDA

  • zajtrk: bio ovseni kruh (Gpr), sir (L), suha salama, rdeča paprika, čaj
  • malica: polnozrnata štručka (Gp), kefir (L), *ŠS – suhe hruške
  • kosilo: ajdovi žganci, mesno-zelenjavna obara, pecivo (Gp,L,J)
  • malica: hrustljave ploščice (Gp), sadje
  • večerja: rižota z grahom in piščancem, čaj

ČETRTEK

  • zajtrk: bio pirin kruh (Gpi), piščančji namaz (L), eko paradižnik, čaj
  • malica: makovka (Gp), bela kava (L), *ŠS – jabolka
  • kosilo: goveja juha z ribano kašo (Gp,J), puranji zrezek v omaki, curry riž, mešana solata
  • malica: navadni jogurt (L), ovseni keksi (Gpo,L,J)
  • večerja: njoki s sirovo omako (Gp,J,L), solata, čaj

PETEK

  • zajtrk: bio ajdov kruh (G), maslo (L), bio marmelada, čaj/mleko (L)
  • malica: bio ovseni kruh (Gpo), namaz s črnimi olivami, sadje, čaj, *ŠS – navadni jogurt (L)
  • kosilo: brokolijeva juha, trska (R), pečen krompir, mešana solata
  • malica: polnozrnati grisini (Gp), sadje

Vrtec

PONEDELJEK

  • zajtrk: polenta, mleko (L), bio jabolko
  • malica: sadno-zelenjavna košarica
  • kosilo: zelenjavna juha, ocvrt sir (Gp,L,J), krompirjeva solata, tatarska omaka (J), bio pomaranča
  • malica: sezamove palčke (Gp,SE), sadje

TOREK

  • zajtrk: kruh s semeni (Gp,SE), skutni namaz z bučnimi semeni (L), sadje, čaj
  • malica: sadno-zelenjavna košarica, *ŠS – mleko (L)
  • kosilo: milijonska juha (Gp,J), mesna lazanja (Gp,L,J), mešana solata
  • malica: sadni jogurt (L), prepečenec (Gp)

SREDA

  • zajtrk I: bio ovseni muesli z gozdnimi sadeži na mleku (L)
  • zajtrk II: bio ovseni kruh (Gpr), sir (L), suha salama, rdeča paprika, čaj
  • malica: sadno-zelenjavna košarica, *ŠS – suhe hruške
  • kosilo: ajdovi žganci, mesno-zelenjavna obara, pecivo (Gp,L,J)
  • malica: hrustljave ploščice (Gp), sadje

ČETRTEK

  • zajtrk: bio pirin kruh (Gpi), piščančji namaz (L), eko paradižnik, čaj
  • malica: sadno-zelenjavna košarica, *ŠS – jabolka
  • kosilo: goveja juha z ribano kašo (Gp,J), puranji zrezek v omaki, curry riž, mešana solata
  • malica: navadni jogurt (L), ovseni keksi (Gpo,L,J)

PETEK

  • zajtrk I: bio pirin zdrob na mleku (Gp,L)
  • zajtrk II: bio ajdov kruh (G), maslo (L), bio marmelada, čaj/mleko (L)
  • malica: sadno-zelenjavna košarica, *ŠS – navadni jogurt (L)
  • kosilo: brokolijeva juha, trska (R), pečen krompir, mešana solata
  • malica: polnozrnati grisini (Gp), sadje

Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh, spodbujamo pitje vode. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika.

Podčrtana živila so BIO oz. ekološkega izvora, integrirane pridelave ali nosijo oznako Izbrana kakovost (s certifikati).

*ŠS – ŠOLSKA SHEMA je ukrep skupne kmetijske politike EU, ki otrokom v osnovni šoli in zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami zagotavlja brezplačen dodatni obrok sadja in zelenjave ter mleka in mlečnih izdelkov. Obvezni spremljevalni izobraževalni ukrepi povezujejo otroke s kmetijstvom in spodbujajo zdravo prehranjevanje.

Alergeni

S 13. decembrom je vstopila v veljavo nova Evropska uredba EU 1169/2011 glede označevanja alergenov v živilih, to je 14 substanc in izdelkov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost na hrano. Zraven jedi so zapisane črke posameznih alergenov (glej legendo).

Legenda za zapis alergenov v jedilniku

G – žita, ki vsebujejo gluten (p – pšenica, pi – pira, r – rž, j – ječmen, o – oves ali njihove križane vrste
in proizvodi iz njih)

L – mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo

J – jajca in proizvodi iz jajc

A – arašidi in proizvodi iz njih

S – zrna soje in proizvodi iz nje

O – oreščki (m – mandlji, l – lešniki, o – orehi, io – indijski oreščki, ao – ameriški orehi, bo – brazilski oreščki,
p – pistacija, ma – makadamija ali oq – orehi Queensland) ter proizvodi iz njih

Z – listna zelena in proizvodi iz nje

GO – gorčično seme in proizvodi iz njega

SE – sezamovo seme in proizvodi iz njega

SO2 in SULFITI – v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2

VB – volčji bob

R – ribe, raki in mehkužci ter proizvodi iz njih

Dopuščamo možnost, da jedi vsebujejo tudi sledove posameznih alergenov, ki niso navedeni.

(Skupno 84 obiskov, današnjih obiskov 1)

Dostopnost