Center IRIS

Center za izobraževanje, rehabilitacijo, inkluzijo in svetovanje za slepe in slabovidne Ljubljana

JEDILNIK 9.3. – 13. 3. 2020

PONEDELJEK

  • zajtrk: bio prosena kaša na mleku s cimetovim posipom (L), bio jabolko
  • malica: polnozrnati kruh (Gp), puranja pašteta (L), kumarica, čaj
  • kosilo: grahova juha, njoki (Gp), sirova omaka (L), mešana solata
  • malica: sadni jogurt (L), hrustjave ploščice (Gp)
  • večerja: jota

TOREK

  • zajtrk: ovseni kruh (Gpo), zelenjavno-mesni namaz, čaj
  • malica: rženi kruh (Gp), sirni namaz s papriko (L), sadje, čaj, ŠS* – domače mleko
  • kosilo: goveja juha z ribano kašo (Gp,J), pleskavica, džuveč riž, mešana solata
  • malica: navadni jogurt (L), sadje
  • večerja: zelenjavna juha, pecivo (Gp,L,J)

SREDA

  • zajtrk: koruzni kruh (Gp), skuša z zelenjavo (R), čaj
  • malica: polnozrnata štručka (Gp), sadni kefir (L), ŠS* – hruške
  • kosilo: bograč, prekmurska gibanica (Gp,L,J,Oo)
  • malica: sezamove palčke (Gp,SE), bio jabolko
  • večerja: tortelini z omako (Gp,L), solata, čaj

ČETRTEK

  • zajtrk: ajdov kruh (Gp), maslo (L), bio med, bela kava (L)
  • malica: črna žemlja (Gp), sadje, čaj, ŠS* – kisla smetana
  • kosilo: špinačna juha, piščančja krača, pečen krompir z zelenjavo, eko pomaranča
  • malica: suho sadje in oreščki (Oo)
  • večerja: črna žemlja (Gp), salama, sir (L), kumarice, čaj

PETEK

  • zajtrk: kruh s semeni (Gp,SE), mlečni namaz z zelišči (L), eko korenje, čaj/mleko (L)
  • malica: skutin žepek (Gp,L,J), sadje, čaj
  • kosilo: milijonska juha (Gp,J), špageti (Gp), tunina omaka (R), eko endivija s koruzo

Vrtec

PONEDELJEK

  • zajtrk: bio prosena kaša na mleku s cimetovim posipom (L)
  • malica: bio jabolko
  • kosilo: grahova juha, njoki (Gp), sirova omaka (L), mešana solata
  • malica: sadni jogurt (L), hrustjave ploščice (Gp)

TOREK

  • zajtrk: ovseni kruh (Gpo), zelenjavno-mesni namaz, čaj
  • malica: sadje, ŠS* – domače mleko (L)
  • kosilo: goveja juha z ribano kašo (Gp,J), pleskavica, džuveč riž, mešana solata
  • malica: navadni jogurt (L), sadje

SREDA

  • zajtrk: mlečni riž (L), kakavov posip
  • malica: sadje, ŠS* – hruške
  • kosilo: bograč, prekmurska gibanica (Gp,L,J,Oo)
  • malica: sezamove palčke (Gp,SE), bio jabolko

ČETRTEK

  • zajtrk: ajdov kruh (Gp), maslo (L), bio med, bela kava (Gj,L)
  • malica: eko pomaranča
  • kosilo: špinačna juha, piščančja krača, pečen krompir z zelenjavo
  • malica: suho sadje in oreščki (Oo), črni kruh (G), ŠS* – kisla smetana (L)

PETEK

  • zajtrk: koruzni kosmiči, mleko (L)
  • malica: eko korenje
  • kosilo: milijonska juha (Gp,J), špageti (Gp), tunina omaka (R), eko endivija s koruzo
  • malica: riževe ploščice, sadni kefir (L)

Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh, spodbujamo pitje vode. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika.

Podčrtana živila so BIO oz. ekološkega izvora, integrirane pridelave ali nosijo oznako Izbrana kakovost (s certifikati).

*ŠS – ŠOLSKA SHEMA je ukrep skupne kmetijske politike EU, ki otrokom v osnovni šoli in zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami zagotavlja brezplačen dodatni obrok sadja in zelenjave ter mleka in mlečnih izdelkov. Obvezni spremljevalni izobraževalni ukrepi povezujejo otroke s kmetijstvom in spodbujajo zdravo prehranjevanje.

Alergeni

S 13. decembrom je vstopila v veljavo nova Evropska uredba EU 1169/2011 glede označevanja alergenov v živilih, to je 14 substanc in izdelkov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost na hrano. Zraven jedi so zapisane črke posameznih alergenov (glej legendo).

Legenda za zapis alergenov v jedilniku

G – žita, ki vsebujejo gluten (p – pšenica, pi – pira, r – rž, j – ječmen, o – oves ali njihove križane vrste
in proizvodi iz njih)

L – mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo

J – jajca in proizvodi iz jajc

A – arašidi in proizvodi iz njih

S – zrna soje in proizvodi iz nje

O – oreščki (m – mandlji, l – lešniki, o – orehi, io – indijski oreščki, ao – ameriški orehi, bo – brazilski oreščki,
p – pistacija, ma – makadamija ali oq – orehi Queensland) ter proizvodi iz njih

Z – listna zelena in proizvodi iz nje

GO – gorčično seme in proizvodi iz njega

SE – sezamovo seme in proizvodi iz njega

SO2 in SULFITI – v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2

VB – volčji bob

R – ribe, raki in mehkužci ter proizvodi iz njih

Dopuščamo možnost, da jedi vsebujejo tudi sledove posameznih alergenov, ki niso navedeni.

 

(Skupno 42 obiskov, današnjih obiskov 1)
Dostopnost