S 13. decembrom je vstopila v veljavo nova Evropska uredba EU 1169/2011 glede označevanja alergenov v živilih;
14 substanc in izdelkov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost na hrano.
Zraven jedi so zapisane črke posameznih alergenov (glej legendo).
Ponedeljek
– zajtrk: čaj, črni kruh(G), tunin namaz(R,L)
– dop. malica: sadje, namaz(R,L), kruh, čaj
– kosilo: goveja juha z rezanci (G,J,Z), sv. pečenka, kruhova rolada(G,L,Z), solata, N
– pop. malica: sladoled(L,O)
– večerja: hot dog(G), priloga(SE,GO)
Torek
– zajtrk: kosmiči(G), mleko(L), jabolko
– dop. malica: sadni in navadni jogurt(L), kruh(G), sadje
– kosilo: brokolijeva juha, ocvrt piščanec(G,J), pražen krompir, solata, N
– pop. malica: sadje, kruh(G), čaj
– večerja: pol beli kruh(G), namazi(L,G), čaj
Sreda:
– zajtrk: čaj, rženi kruh(G,S), maslo(L), marmelada
– dop. malica: mlečna štručka(G,L), mleko(L), čaj, SŠSZ
– kosilo: goveji golaž(G,Z), polenta, solata, pecivo(G,L,J,O), N
– pop. malica: Albert keksi(G,L,A,O), napitek
– večerja: jajčna omleta s šunko in sirom(J,G,L), kruh(G,S), paradižnik
Četrtek
– zajtrk: koruzni kruh(G,S), Viki krema(L,OA), čaj
– dop. malica: sadje, kruh(G,S), čaj
– kosilo: grahova juha(G,L), polnjena paprika, pire krompir(L), solata, N
– pop. malica: sadni in navadni jogurt(L), kruh(G,S)
– večerja: pomfri, paradižnikova solata, čaj
Petek
– zajtrk: čaj, polnozrnati kruh(G,SE,O,S), sirni namaz(L)
– dop. malica: sadje, namaz(L), kruh(G,S,O,SE), čaj
– kosilo: fižolova juha(G,L), skutni štruklji(G,L), kompot
– popotnica:
Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika!
VRTEC
Ponedeljek
– zajtrk: čaj, črni kruh(G), tunin namaz(R,L)
– dop. malica: sadje, čaj
– kosilo: goveja juha z rezanci(G,J,Z), sv. pečenka, kruhova rulada(G,L,Z), solata, N
– pop. malica: sladoled(L,O)
Torek
– zajtrk: kosmiči(G), mleko(L), jabolko
– dop. malica: navadni jogurt(L), sadje
– kosilo: brokolijeva juha, ocvrt piščanec(G,J), pražen krompir, solata, N
– pop. malica: sadje, čaj
Sreda:
– zajtrk: čaj, rženi kruh(G,S), maslo(L), marmelada
– dop. malica: mlečna štručka(G,L), mleko(L), čaj
– kosilo: goveji golaž(G,Z), polenta, solata, pecivo(G,L,J,O), N
– pop. malica: Albert keksi(G,L,A,O), sadje, napitek
Četrtek
– zajtrk: koruzni kruh(G,S), Viki krema(L,OA), čaj
– dop. malica: sadje, kruh(G,S), čaj
– kosilo: grahova juha(G,L), polnjena paprika, pire krompir(L), solata, N
– pop. malica: sadni in navadni jogurt(L)
Petek
– zajtrk: čaj, polnozrnati kruh(G,SE,O,S), sirni namaz(L)
– dop. malica: sadje, čaj
– kosilo: fižolova juha(G,L), skutni štruklji(G,L), kompot
– popotnica:
Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika!
Legenda za zapis alergenov v jedilniku:
G – žita, ki vsebujejo gluten(pšenica, pira, rž, ječmen, oves, ali njihove križane vrste
in proizvodi iz njih
L – mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo
J – jajca in proizvodi iz jajc
A – arašidi in proizvodi iz njih
S – zrna soje in proizvodi iz nje
O – oreščki(mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki,
pistacija, makadamija ali orehi Queensland) ter proizvodi iz njih
Z – listna zelena in proizvodi iz nje
GO – gorčično seme in proizvodi iz njega
SE – sezamovo seme in proizvodi iz njega
SO2 in SULFITI – v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2
VB – volčji bob
R – ribe, raki in mehkužci ter proizvodi iz njih
Dopuščamo možnost, da jedi vsebujejo tudi sledove posameznih alergenov, ki niso navedeni.
