S 13. decembrom je vstopila v veljavo nova Evropska uredba EU 1169/2011 glede označevanja alergenov v živilih;
14 substanc in izdelkov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost na hrano.
Zraven jedi so zapisane črke posameznih alergenov (glej legendo).
Ponedeljek
– zajtrk: čaj, črni kruh(G), piščančja salama
– dop. malica: koruzni kosmiči, mleko(L), jabolko
– kosilo: korenčkova juha(Z,J), puranji zrezki v omaki(G,L,Z), curry riž, solata, N
– pop. malica: sadje, kruh(G), čaj
– večerja: čaj, pašta fižol(Z), kruh(G), čaj
Torek
– zajtrk: mleko(L), polnozrnata žemlja(G,SE,O,S), jabolko
– dop. malica: sadni in navadni jogurt(L), prepečenec(G)
– kosilo: pasulj s klobaso, vanilijev puding(L), N
– pop. malica: crispy(G,SE,O), banana, čaj
– večerja: pašteta(G,L,Z), pol beli kruh(G), kisle kumarice, čebula, čaj
Sreda
– zajtrk: čaj, rženi kruh(G,S), tunin namaz(R,Z,L)
– dop. malica: sadje, namaz(L,R,Z), kruh(G,SE), čaj
– kosilo: mesni kaneloni(G,J), krompirjeva solata, tatarska omaka(J,L), sadje
– pop. malica: sladoled(L), napitek
– večerja: pica(G,L,J), napitek
Četrtek
– zajtrk: kakav(L,O) koruzni kruh(G,L,S) maslo(L), marmelada
– dop. malica: lomljena čokolada(L,O), čaj, SŠSZ
– kosilo: goveja juha z rezanci(G,J,L,Z), špageti po milansko(G,J,L), riban sir(L), solata, sadje, N
– pop. malica: sadje, prepečenec(G), čaj
– večerja: umešana jajčka(J), kisle kumarice, kruh(G,L,S), čaj
Petek
– zajtrk: čaj, polnozrnati kruh(G,S,O,SE), sirni namaz(L)
– dop. malica: sadje, namaz(L), kruh(G,S,O,SE), čaj
– kosilo: pečen file postrvi(R), krompir z blitvo, jogurt, N
– popotnica
Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika!
VRTEC
Ponedeljek
– zajtrk: čaj, črni kruh(G), piščančja salama
– dop. malica: koruzni kosmiči, mleko(L), jabolko
– kosilo: korenčkova juha(Z,J), puranji zrezki v omaki(G,L,Z), curry riž, solata, N
– pop. malica: sadje, čaj
Torek
– zajtrk: mleko(L), polnozrnata žemlja(G,SE,O,S), jabolko
– dop. malica: sadni in navadni jogurt(L)
– kosilo: pasulj s klobaso, vanilijev puding(L), N
– pop. malica: crispy(G,SE,O), banana, čaj
Sreda
– zajtrk: čaj, rženi kruh(G,S), tunin namaz(R,Z,L)
– dop. malica: sadje, čaj
– kosilo: mesni kaneloni(G,J), krompirjeva solata, tatarska omaka(J,L), sadje
– pop. malica: sadje, čaj
Četrtek
– zajtrk: kakav(L,O) koruzni kruh(G,L,S) maslo(L), marmelada
– dop. malica: sadje, čaj, SŠSZ
– kosilo: goveja juha z rezanci(G,J,L,Z), špageti po milansko(G,J,L), riban sir(L), solata, sadje, N
– pop. malica: sadje, prepečenec(G), čaj
Petek
– zajtrk: čaj, polnozrnati kruh(G,S,O,SE), sirni namaz(L)
– dop. malica: sadje, čaj
– kosilo: pečen file postrvi(R), krompir z blitvo, jogurt, N
– popotnica
Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika!
Legenda za zapis alergenov v jedilniku:
G – žita, ki vsebujejo gluten(pšenica, pira, rž, ječmen, oves, ali njihove križane vrste
in proizvodi iz njih
L – mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo
J – jajca in proizvodi iz jajc
A – arašidi in proizvodi iz njih
S – zrna soje in proizvodi iz nje
O – oreščki(mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki,
pistacija, makadamija ali orehi Queensland) ter proizvodi iz njih
Z – listna zelena in proizvodi iz nje
GO – gorčično seme in proizvodi iz njega
SE – sezamovo seme in proizvodi iz njega
SO2 in SULFITI – v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2
VB – volčji bob
R – ribe, raki in mehkužci ter proizvodi iz njih
Dopuščamo možnost, da jedi vsebujejo tudi sledove posameznih alergenov, ki niso navedeni.
